Filtry sitowe opierają się na filtracji fizycznej, poprzez zatrzymywanie cząstek stałych między otworami sita. Sito przepuszcza cząstki o rozmiarze mniejszym niż jego otwory, a zatrzymuje cząstki większe.
W konkurencyjnych rozwiązaniach często zdarza się, że zdolność filtracyjna sita jest wyrażana nieprawidłowo. Jakość sita może być wyrażana jako wielkość otworów siata, należy jednak podkreślić, że znaczenie ma również ilość otworów oraz wielkość przestrzeni między nimi.
Wszystkie wkłady filtracyjne składają się z solidnej cylindrycznej konstrukcji z poliamidu lub PVC oraz z sit ze stali nierdzewnej. Wkład poliamidowy stosowany jest w filtrach automatycznych, a PVC w filtrach manualnych. Otwory sita są odpowiednio rozmieszczone, w celu wykorzystania całej przestrzeni wkładu filtra. Wkłady wykonane z poliamidu lub PVC mają znacznie większą liczbę otworów w sicie w porównaniu z wkładami wykonanymi w całości ze stali nierdzewnej.
W zależności od rodzaju procesu czyszczenia, otwory w sicie mogą mieć różnie wielkości. Dla filtrów o manualnym czyszczeniu otwory mogą mieć wielkość od 3 mm do 0,02 mm (gdzie 0,130 mm jest wielkością standardową) oraz dla filtrów automatycznych od 1,5 mm do 0,02 mm (wielkość standardowa – 0,190 mm).
